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2025/02/18 12:10
非常に苦々しいものです
市場価格は2倍以上に跳ね上がっていても
米農家さんが農協に卸す値段に差異はないようです
気候や災害による減収は過去にもありましたが
ここまでの値上がりはしませんでした
一方で海外在住の方からの連絡ですと
昨年と変わりなく・・いや、円安の影響で
かえって「お米」が安く手に入るとの話もありました
テレビや新聞などのオールドメディアは一切報道せず
海外で米は通常価格かそれ以下と
SNS内で既成事実として周知されると
慌てたように備蓄米の放出が流れました
おかしな話です・・・
私たちが払ったお金と農家さんが収めた時に
得たお金との差額は
一体、どこに消えているのでしょう
JAの軛から逃れ
動きも活発になってきました
BauntfuletではQsu製造に「お米」が
無くてはならない原材料です
高騰前に仕入れ、仕込みが完了していた分が
そろそろ完売です
努力してきましたが、力及ばずで
この度（3月）販売分より
プライスアップをお願いさせていただくことになりました
内容量を１本150mlから200mlに増量し
お値段も１本540円から940円に変更いたします
これまでは６本入りでの販売でしたが
３月より200ml×４本入りで3760円となります
３月中にはギフトパックと
Qsuで作った砂糖不使用の甘露生姜シロップを
販売予定です
ギフトでは１本ずつのパッケージで
贈り物にお使いいただけるように致しました
甘露生姜シロップは昨年から試作を重ね
やっと商品化できました
世の中に温活を謳った生姜製品は多いのですが
生姜の辛み成分の緩和のため
砂糖を使用しているもの100％です
以前は、それほど気になりませんでした
それどころか、生姜と砂糖を1：1でブレンドした
韓国式の「生姜チョン」を１年分仕込んでいたくらいでした
ところがQsuを用いた
脱砂糖をし始めてから、どうも・・・
強烈な砂糖の甘味が辛くなりまして(-_-;)
ならば、作っちゃえ・・・と
始めたのが昨年の夏場
「冷え」は女性だけの専売特許ではありません
男性も冷えは大敵であり
老若男女すべてに通ずる問題です
商品販売の折に詳しくは改めて記しますが
砂糖を一切使用せず、生姜の辛みを
どこまで軽減できるか・・・が問題でしたが
それは、杞憂でした
すっきりとした甘露生姜シロップができました
粒々生姜を濾さずに一緒にボトルに詰め込みます
２月22日のプロアマが一堂に会す
サイクルレースで甘酒にトッピングして販売予定
ホットでもコールドでも非常においしく
いただけるので、アスリートの方々のお役に立てればと
わくわくしています
ネットでの販売は
３月中には始めますので
どうぞお楽しみに
話がそれましたが
今回の値上げは
材料費２倍の高騰のあおりを受けていますが
努力の結果
内容量1.3倍で
お値段も1.3倍といたしました
物価の上昇時に心苦しいですが
ご理解賜りますよう
何卒よろしくお願い申し上げます
代表 亀井速水
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